iw1987

iw1987

Starszy Kucharz
[Przepisów: 45]

Kara orzechowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne i efektowne z nutka bakalii ciasto kara orzechowa

Kara orzechowa

Składniki:

Kara orzechowa

 

  • 8 białek
  • 20 dkg cukru
  • 3 żółtka
  • 10 dkg orzechów siekanych
  • 10 dkg orzechów mielonych
  • 10 dkg wiórki kokosowe
  • 10 dkg rodzynek
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • Krem
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 1 1/2 kostki masła
  • 3 łyżki cukru
  • 2 budyniewaniliowe
  • 3/4 szkl. wody
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 5 żółtek
  • 2 paczki delicji
  • 2 galaretki

Sposób przygotowania:

Kara orzechowa
Białka ubić dodać cukier + żółtka + reszta składników. Upiec z tego 2 placki około 30 min.
Krem
Sok z brzoskwiń zagotować 3 łyżeczkami cukru 2 budynie rozpuścić w 3/4 szklanki wody i 1 łyżką mąki oraz 5 żółtek. Wlać na gorący sok i wystudzić. Masło utrzeć i dodac po 1 łyżce ugotowanego kremu. Połowe masy na 1 placek na to masę położyć delicje nasączone kawą lub wódką i przykryć 2 plackem. Potem masa na to pokrojona brzoskwinie. Zalać 2 galaretkami.