Karczek w majeranku

Czosnek - 5 zabków przecisnac przez praskę, wymieszac z sola, pieprzem i majerankiem. Pozostałymi ząbkami naszpikowac karczek wciskajac je głeboko w mięso. Taką mieszanina dokładnei wysmarowac karczek. Włozyc karczek do rekawa do pieczenia i do piekarnika na 180 stopni na jakeis 40 minut. Po tym czasie do worka włozyc pokrojona w plastry cebulę. Piec kolejne 40 minut.