zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 718]

Karczek w piwie na grilla

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Mięciutki, soczysty karczek z grilla, to zasługa piwnej marynaty. Do karczku podałam duszoną, kiszoną kapustę.

Karczek w piwie na grilla Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Karczek w piwie na grilla

 

  • 70 -80 dag karczku
  • Pół szklanki piwa
  • Pół szklanki oleju ( może być smakowy)
  • Cebulka liofilizowana
  • Czosnek granulki
  • Sól
  • Biały pieprz
  • Papryka słodka
  • Chili
  • Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

Sposób przygotowania:

Karczek w piwie na grilla
Parę godzin wcześniej przygotowuję marynatę. Mieszam w misce przyprawy, dodaję olej i piwo. Karczek dzielę na porcje, u mnie wyszły 4.

Każdy płat karczku dokładnie rozbijam, najlepszy jest nakłuwacz, nie tłuczek. Mięso namaczam w marynacie, każdy kawałek trzeba dokładnie namoczyć. 

Miskę z mięsem odkładam do lodówki, im dłużej tym lepiej.

Mięso układamy na tackach i grillujemy, do zrumienienia z obu stron. 

Smacznego!
Karczek w piwie na grilla
Parę godzin wcześniej przygotowuję marynatę.
Karczek w piwie na grilla
Mieszam w misce przyprawy, dodaję olej i piwo.
Karczek w piwie na grilla
Każdy płat karczku dokładnie rozbijam, najlepszy jest nakłuwacz
Karczek w piwie na grilla
Mięso namaczam w marynacie każdy kawałek trzeba dokładnie namoczyć.
Karczek w piwie na grilla
Karczek w piwie na grilla
Karczek w piwie na grilla
Karczek w piwie na grilla
Karczek w piwie na grilla