Ludwika86

Ludwika86

Kucharz
[Przepisów: 12]

karkówka

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

duszona karkówka z cebulka

karkówka

Składniki:

karkówka

 

  • 500g karkówki
  • 5 średnich cebul
  • przyprawy:
  • sól,pieprz,oregano,bazylia,zioła prowansalskie,curry
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

karkówka
Karkówkę kroimy w plastry o grubości ok1 cm,następnie myjemy plastry i obtaczamy we wszystkich przyprawach.Zostawiamy w lodówce na całą noc.Następnego dnia karkówkę obsmażamy z każdej strony i przekładamy do brytfanki lub naczynia żaroodpornego.Cebulkę kroimy w półksiężyce i smażymy na oleju,następnie przekładamy plastry karkówki cebulką i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st na 2 godziny.