MysiaZuzia

MysiaZuzia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Karkówka pieczona z warzywami 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka karkówka z warzywami pieczona w piekarniku - obiad robi się prawie sam, a smakuje i pachnie wysmienicie.

Karkówka pieczona z warzywami 3 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Karkówka pieczona z warzywami 3

 

Sposób przygotowania:

Karkówka pieczona z warzywami 3
Plaster karkówki grubości około 1 centymetra solimy, pieprzymy swieżo zmielonym pieprzem i posypujemy tymiankiem. Brytfankę stawiamy na ogniu i wlewamy pół łyżki oliwy z oliwek. Smażymy karkówkę z obu stron na złoto. Obieramy i kroimy na kawałki ziemniaki, marchewkę, cebulę oraz pora. Karkówkę zdejmujemy z ognia. Dorzucamy pokrojone warzywa, ząbek czosnku oraz dwa ziarna ziela angielskiego i listek laurowy. Posypujemy lekko solą. Podlewamy pół filiżanką wody i wstawiamy do nagrzanego piekarnika pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojonego w ósemki pomidora i pieczemy bez przykrycia kolejne 10 minut. Podajemy ciepłe, zaraz po przygotowaniu.
Karkówka pieczona z warzywami 3
Plaster karkówki posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem
Karkówka pieczona z warzywami 3
Karkówkę smażymy z obu stron na oliwie w brytfance
Karkówka pieczona z warzywami 3
Dodajey pokrojone na kawałki warzywa oraz zioła
Karkówka pieczona z warzywami 3
Po piętnastu minutach dodajemy ósemki pomidora