Sposób przygotowania:
Karkówka w kapuście
Umyte sznycle posypac obficie przyprawą z obu stron. Ułożyc w naczyniu żaroodpornym. (Można odstawic na jakiś czas, by mięso przeszło przyprawą.) Kapustę poszatkowac, ułożyc na mięsie. Ananasa pokroic na kawałki, posypac potrawę. Wszystko zalac sokiem z ananasa. Piec ok. 1 godziny. Podawac z gotowanymi ziemniakami.
