Sposób przygotowania:
Karkówka z boczniakami i musztardą francuskąETAP 1:
![Karkówka z boczniakami i musztardą francuską Karkówka z boczniakami i musztardą francuską](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/karkowka-z-boczniakami-i-musztarda-francuska-476803.jpg)
Karkówkę umyć osuszyć, pokroić w grube plastry a następnie w paski. Mięso oprószyć przyprawą do wieprzowiny, solą, pieprzem i mąką.
ETAP 2:
![Karkówka z boczniakami i musztardą francuską Karkówka z boczniakami i musztardą francuską](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/karkowka-z-boczniakami-i-musztarda-francuska-476804.jpg)
Cebulę pokroić w kostkę, oczyszczone boczniaki w paski. Na patelni rozgrzać smalec, zeszklić cebule.
ETAP 3:
![Karkówka z boczniakami i musztardą francuską Karkówka z boczniakami i musztardą francuską](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/karkowka-z-boczniakami-i-musztarda-francuska-476805.jpg)
Do cebuli dodać karkówkę smażyć na rumiano.
ETAP 4:
![Karkówka z boczniakami i musztardą francuską Karkówka z boczniakami i musztardą francuską](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/karkowka-z-boczniakami-i-musztarda-francuska-476806.jpg)
Dołożyć boczniaki, przemieszać, podlać wodą do wysokości składników. Dusić ok 10 min aż część wody wyparuje.
ETAP 5:
![Karkówka z boczniakami i musztardą francuską Karkówka z boczniakami i musztardą francuską](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/karkowka-z-boczniakami-i-musztarda-francuska-476807.jpg)
Śmietanę wymieszać z musztardą francuską oraz paroma łyżkami gorącego wywaru z patelni.
ETAP 6:
![Karkówka z boczniakami i musztardą francuską Karkówka z boczniakami i musztardą francuską](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/karkowka-z-boczniakami-i-musztarda-francuska-476808.jpg)
Sos przelać do dania, dusić do zgęstnięcia. Wsypać natkę pietruszki, wymieszać ( ew doprawić do smaku solą i pieprzem ja już nie doprawiałam). Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie z ryżem.
BozenaMatuszczyk