Karkówka z patelni grillowej

Mięso umyłam, osuszyłam i potraktowałam delikatnie z pięści. Do miseczki włożyłam kotlety i wszystkie składniki marynaty. Wtarłam przyprawy dokładnie w mięso i odstawiłam do lodówki na ok. 3 godziny (minimum godzinę powinna poleżeć). Po tym czasie rozgrzałam patelnię grillową i usmażyłam kotlety – ok. 5 minut z każdej strony. Podałam z frytkami i korniszonami z papryką.