yola

yola

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 69]

Karkówka zawijana.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczna, polecam..........

Karkówka zawijana.

Składniki:

Karkówka zawijana.

 

  • 1/2kg karkówki
  • 1/2kg filetów z indyka
  • 2 czerstwe bułki namoczone w mleku
  • 1jajko
  • Przyprawa do kurczaka,sól
  • 2łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:

Karkówka zawijana.
Namoczoną bułkę i filet z indyka przepuszczamy przez maszynkę.Następnie wyrabiamy masę dodając jajko i przyprawy.Karkówkę rozcinamy ,rozbijamy i lekko solimy.Płat mięsa posypujemy żelatyną i nakładamy farsz.Zwijamy w roladę i obwiązujemy sznurkiem tak jak szynkę.Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do190 stopni przez około 1,5 godziny.