Karmelizowane gruszki z sosem piernikowym

Gruszki obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Na patelni rozpuść masło. Wsyp cukier i wymieszaj. Dodaj gruszki. Smaż na małym ogniu po 5 minut z każdej strony. Czekoladę połam na kostki. Rozpuść na kąpieli wodnej. Dodaj mleko, przyprawę korzenną oraz cynamon. Dokładnie wymieszaj. Przygotowane gruszki ułóż na talerzu, polej sosem piernikowym. Podawaj na ciepło.