Karmelizowane mini marchewki

W gotującej się wodzie rozpuścić cukier. Wrzucić najpierw chili, potem marchewki. Dodać masło i gotować aż marchewki zmiękną. Marchew wyjąć na talerz. Do pozostałej w garnku gotującej się wody dodać goździki i łyżkę miodu, gotować aż stworzy nam się gestszy syrop (mozna dodać cukru), polać marchewki i zajadać :) Znam też wersję bez goździków, gdzie chili zastępuje się cynamonem. Polecam.