Sposób przygotowania:
Karp z czosnkiem
Rybę oczyścić, umyć, osączyć, natrzeć solą i odstawić do lodówki na 2 godziny. Czosnek obrać, podzielić na ząbki, pokroić w paseczki i włożyć do karpia. Olejem polać karpia, oprószyć pieprzem, włożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem. Resztę oleju wymieszać winem i skropić karpia. Wstawić rybę do piekarnika i piec 45 minut.
