Karp z ziołami, pieprzem i brokułem

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki obgotowujemy 10 minut w osolonej wodzie. Kawałki ryby myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Cytrynę sparzamy wrzątkiem i wycieramy do sucha. Skórkę ścieramy na tarce bardzo małe oczka. Każdy kawałek skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy skórką z cytryny. Następnie solimy i posypujemy przyprawami . Oprószamy pieprzem odstawiamy na 30 minut do lodówki. Filet możemy obtoczyć w panierce, bułce tartej, jajku lub w mące. Smażymy około 7