Sposób przygotowania:
Kartofelki
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i pozostawić do ostygnięcia, a potem pokroić w plasterki. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić ziemniaki, przyprawić solą, pieprzem, kminkiem, rozgniecionym ząbkiem czosnku i podsmażać, delikatnie mieszając, aż ziemniaki dobrze się zrumienią, Gorące ziemniaki polać kwaśną śmietaną.
