Kartoflak

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Marchewkę również obieramy i ścieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do masy, dorzucamy również zmiażdżony czosnek. Kiełbasę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni(najpierw boczek). Wrzucamy do masy również z wytopionym tłuszczem, kiedy trochę wystygną.Dodajemy mąkę i jajka, dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku sporą ilością soli, pieprzu oraz ulubionych ziół i Vegety.Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Masę wlewamy do wysmarowanej tłuszczem blaszki. Pieczemy około 1,5 do 2 godzin w temperaturze 180 stopni.