Sposób przygotowania:
Kartoflak 4
Pieczarki, czosnek, cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na patelni. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jak do placków ziemiaczanych. Wodę odlać z ziemiaków. Dodać warzywa podsmażone i kiełbaskę pokrojoną w kostkę. Wszystko dobrze wymieszać. Dodać soli i dużo pieprzu żeby było pikantne. Wszystko przełożyć na blachę i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 1 godziny. Tak przygotowany kartoflak popijac maślanką.
