Kartoflanka z trybulą

Następnie zalewamy 1l wody, wkładamy ziemniaki, doprawiamy solą i pieprzem, po czym gotujemy przez 20 minut. Pod koniec dodajemy wino i gotujemy jeszcze kilka minut, następnie zuoę miksujemy. Zmieszane ze śmietaną żółtko wlewamy do zupy tuż przed jej podaniem. Na talerzach doprawiamy ją sokiem z cytryny do smaku.