Sposób przygotowania:
Kąski z dorsza w płatkach kukurydzianych
Filet z dorsza pokroić na krótkie paski. Oprószyć je solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Jajko roztrzepać w miseczce. W drugiej miseczce wymieszać ze sobą pokruszone drobniutko płatki i mąkę. Na patelni rozgrzać olej. Kąski ryby panierować w jajku i mące wymieszanej z płatkami. Smażyć je na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
