Kasz gryczana z rzodkiewką

Kasze zalewamy 2 szklankami gorącej wody. Razem gotujemy do momentu aż wpije wodę. Kasze należy delikatnie posolić do smaku. Gdy kasza wchłonie wodę zdejmujemy ja z gazu. Szczelnie przykrywamy i odstawiamy na około 15-20 minut by "doszła". Między czasie rzodkiewki kroimy na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Tak przygotowaną rumienimy na maśle. Gdy zmięknie dokładamy do niej drobno pokrojoną paprykę oraz rzodkiewki. Całość smażymy około 5 minut. Usmażone składniki łączymy z kaszą. Podgrzewamy razem i doprawiamy do smaku.