Kasza gryczana w karmelizowanej cebuli

Wodę w garnku solimy i doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy dwie torebki kaszy i gotujemy do miękkości. Rozgrzewamy patelnie, nalewamy miód, po ok. 3 minutach nakładamy pokrojoną w kostkę cebulę. Zdejmujemy kiedy zacznie być z obu stron (ważne!) lekko brązowa. Wyjmujemy z torebki kaszę i nakładamy na talerz. Następnie kładziemy na wierzch cebulę i polewamy resztką miodu z patelni.