Kasza gryczana w sosie z pulpetami

Bułkę namaczam w wodzie. Mięso mielone mieszam z jajkiem i drobno posiekaną cebulą. Odsączam namokniętą bułkę i dobrze ją wyciskam, następnie dodaję do masy mięsnej, mieszam i doprawiam musztardą, solą i pieprzem. Formuję kulki wielkości nieco większej jak orzech włoski i obtaczam w mące. Na rozgrzanym oleju smażę pulpety. W tym czasie gotuję kaszę według przepisu na opakowaniu. Gdy nasze pulpety są już usmażone przekładam na drugą patelnie, zalewam wodą aby je przykryła i gotuję około pół godziny. Doprawiam do smaku i zabielam 1 łyżką mąki rozmieszaną w pół szklanki wody. Kaszę można zmieszać z sosem na patelni ale można też polać kaszę na talerzu - jak kto lubi.