Kasza gryczana z gulaszem z podrobów

Mięso kroimy w kostkę, a następnie przesmażamy ok 5 minut na rozgrzanym w garnku oleju, następnie wlewamy ok litr wody i dodajemy przyyprawy (ziele angielskie, pieprz, sól, liście laurowe) i gotujemy całość do miękkości mięsa. Mąkę mieszamy ze smietaną i wlewamy do sosu pod koniec gotowania - gotujemy jeszcze chwile aby gulasz nieco zgęstniał. Kasze gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, następnie gorącą wykładamy na talerz za pomocą łyżki cedzakowej - polewamy gulaszem