Kasza gryczana z papryką i cukinią

Kaszę gryczaną ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli do miękkości. 

Cukinię opłukać i pokroić dowolnie, przełożyć do naczynia do gotowania na parze i uparować. 

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze. 

Paprykę czerwoną umyć i osuszyć, następnie pokroić w laski lub kostkę. Ugotowaną kaszę wyłożyć na talerze,dodać cukinię i paprykę. 

Polać jogurtem wymieszanym z solą czosnkową i pieprzem. 

Udekorować ozdobnie i podawać zaraz po przygotowaniu.