Sposób przygotowania:
Kasza wiejska na bogato
Kaszę wiejska płuczemy i gotujemy z dodatkiem kostki bulionowej warzywnej .Po ugotowaniu odcedzamy ,studzimy . Zimną kasze dajemy do miski .Dodajemy odcedzone oliwki czarne całe lub połówki . Szynkę gotowaną lub wędzoną kroimy w paseczki i dodajemy do kaszy .Paprykę marynowaną odcedzamy z zalewy i kroimy w paseczki . Pora myjemy ,suszymy i kroimy w plasterki solimy i dusimy ręką odstawiamy na chwile ,żeby zmiękł .Wszystkie składniki łączymy .Doprawiamy solą pieprzem świeżo mielonym do smaku i dodajemy oliwę ok 2 łyżki .Mieszamy i podajemy .