Kasza z szynką

Do garnka nalewamy wodę, stawiamy na kuchenkę i doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy woreczek kaszy, dodajemy szczyptę soli i gotujemy 20 minut. Na patelnie rozpuszczamy masło, dodajemy drobno posiekaną dymkę i dusimy ją. Następnie szynkę parmeńską kroimy na małe kawałeczki i dodajemy do uduszonej cebuli. Dodajemy również kapary. Kiedy kasza gryczana będzie już wystarczająco ugotowana, wyjmujemy z garnka i wsypujemy na patelnię do pozostałych składników. Dokładnie mieszamy i doprawiamy. Smakuje również na zimno:-)