Kasza ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

1. Kasze ugotować według instrukcji na opakowaniu.

2. Cebulę obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na patelni.

3. Dodać szpinaku oraz pokrojonych suszonych pomidorów.

4. Dodać ser mozzarella w kulce oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.

5. Dodaj na koniec ugotowaną kaszę i chwilę ze smażyć wszystkie składniki razem.

6. Dodać ewentualnie pieprz i sól.

7. Kaszę przełożyć na talerz i posypać uprażonym słonecznikiem.