BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Kaszanka z boczkiem i jabłkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna i prosta w przygotowaniu kaszanka. Kaszanka zapiekana z boczkiem, z jabłkami, cebulką oraz żółtym serem to fajna propozycja na pyszne śniadanko.

Kaszanka z boczkiem i jabłkami Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Kaszanka z boczkiem i jabłkami

 

  • kaszanka 2 - 3 szt,
  • boczek wędzony 150 g,
  • jabłka 2 szt,
  • cebula 1 duża lub 2 mniejsze,
  • ser żółty około 100 g,
  • pieprz i sól do smaku,
  • oliwa do smażenia,
  • masło klarowne do wysmarowania patelni,

Sposób przygotowania:

Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki a następnie w plasterki. Podsmaży na oliwie, po podsmażeniu jabłka wykładamy na talerz.

Cebulę po obraniu kroimy w piórka, podsmażamy na tej samej patelni co jabłka, doprawiając pieprzem i solą.

Boczek wędzony kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni.

Do podsmażonego boczku dodajemy obraną z flaka i pokrojoną w plastry kaszankę i razem podsmażamy aż otrzymamy jednolitą masę.

Ser żółty kroimy w paski lub w drobną kostkę.

Na głębszą patelnie wysmarowaną tłuszczem układamy podsmażone jabłka, następnie podsmażoną cebulę, podsmażoną kaszankę z boczkiem.

Całość posypujemy pokrojonym żółtym serem.

Smażymy na małym ogniu do rozpuszczenia sera.

Podajemy z pieczywem.
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki a następnie w plasterki
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Jabłka podsmażamy na oliwie, po podsmażeniu wyjmujemy na talerz
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Obraną cebulę kroimy w piórka, wkładamy na patelnie w której smażyliśmy jabłka
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Cebulę smażymy do zeszklenia doprawiając pieprzem i solą
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Boczek kroimy w kostkę
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Pokrojony boczek podsmażamy
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Do boczku dodajemy obraną z flaka i pokrojoną w plastry kaszankę
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Podsmażamy razem do uzyskania jednolitej masy
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
W głębszej patelni wysmarowanej tłuszczem układamy podsmażone jabłka, cebulę, podsmażoną kaszankę z boczkiem
Kaszanka z boczkiem i jabłkami
Całość posypujemy pokrojonym w paseczki żółtym serem i smażymy pod przykryciem do rozpuszczenia sera

Tagi:

kaszanka danie