Kaszotto z warzywami z odzysku

Ugotuj kaszę wg przepisu na opakowaniu. Obierz cebulę i posiekaj ją w kostkę.Pokrój w cienkie plasterki łodygi selera. posiekaj drobno czosnek. Zeszklij cebulę na oleju w rondlu o grubym dnie, po czym dodaj seler naciowy i czosnek. Przesmaż je chwilę, dodaj kaszę oraz tymianek. Podlej kaszę kilkoma łyżkami bulionu lub wody i trzymaj 5 minut na małym ogniu. Dodaj pokrojone warzywa z bulionu, dopraw solą i pieprzem - zagrzej je w kaszy.