aneczka84

aneczka84

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 109]

Kawowe muffinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Świetne muffinki na śniadanko lub do herbatki.

Kawowe muffinki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kawowe muffinki

 

  • pół szklanki kawy Inka
  • 1/4 kawy rozpuszczalnej
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • proszek do pieczenia
  • cukier puder do posypki

Sposób przygotowania:

Kawowe muffinki
Wbijamy jajka do miski i dodajemy cukier. Mikszujemy aż do powstania jednolitej masy. Następnie dodajemy szklankę mleka i oleju i miksujemy porządnie. Po kolei dodajemy mąkę miksując, aż będziemy mięli gęstą masę. następnie dodajemy proszek do pieczenia i oraz kawę Inka. Wszystko dokładnie miksujemy. Gdy wyjdzie nam jednolita masa to odkładamy mikser i bierzemy dużą łyżkę. Dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy delikatnie, aby się nie ulatniał do góry. Dodajemy rozpuszczalną kawę i mieszamy delikatnie, aby granulki kawy rozpuszczalnej przedostały się na całą powierzchnię masy. Później włączamy piekarnik na 169 stopni Celcjusza i wykładamy foremkę do muffinek bibułkami. Masę wlewamy do foremki i wkładamy do rozgrzanego wcześniej piekarnika. Pieczemy około 30 minut. Upieczone i wyrośnięte muffinki odkładamy na blaszkę z piekarnika. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO !!
Kawowe muffinki
Wszystkie składniki łączymy i porządnie miksujemy na jednolitą masę.
Kawowe muffinki
Foremkę do muffinek wykładamy bibułkami.
Kawowe muffinki
Masę wlewamy do każdej bibułki tak z 3/4 całej foremki.
Kawowe muffinki
Upieczone i wyrośnięte muffinki odkładamy i czekamy aż wystygną i opruszamy cukrem pudrem.