eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1783]

Keczupowe mielone Eli

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam klasyczne mielone. Ale dodałam do mięsa pikantny keczup. I to był strzał w dziesiątkę. Mielone były pyszne.

Keczupowe mielone Eli

Składniki:

Keczupowe mielone Eli

składniki na mielone

  • 800 g szynki wieprzowej
  • 2 cebule
  • 1 główka czosnku
  • 1 czerstwa bułka
  • 2 jajka

przyprawy

  • 4 łyżki keczupu
  • 2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
  • 2 łyżki majeranku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

dodatki

Sposób przygotowania:

Keczupowe mielone Eli

przygotowanie składników

Keczupowe mielone Eli
Pokrojone mięso zmielić w maszynce do mielenia.

Szynkę wieprzową pokroić w paski. Mięso zmielić w maszynce z sitkiem z dużymi oczkami.

przygotowanie składników cd

Keczupowe mielone Eli
Cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.

Cebulę obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.

Czerstwą bułkę namoczyć w wodzie i miękką odcisnąć.

przygotowanie składników cd

Keczupowe mielone Eli
W miseczce przygotować przyprawę i keczup.

Przygotować ostry keczup, przyprawę do mielonego i majeranek.

przygotowanie mielonych

Keczupowe mielone Eli
Do zmielonego mięsa dodać pozostałe składniki.

Do zmielonego mięsa dodać cebulę, czosnek, odciśniętą bułkę, jajka, keczup i przyprawy

przygotowanie mielonych cd

Keczupowe mielone Eli

Wszystkie składniki wymieszać i skosztować. Jeśli masa jest za mało słona i ostra dodać sól i pieprz.

przygotowanie mielonych cd

Keczupowe mielone Eli

Z masy mięsnej formować owalne kotlety i obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mielone z obu stron na rumiano.

Smacznego!

Ja podałam mielone z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.