Keks bardzo prosty

Bakalie zalewamy gorącą wodą aby się zaparzyły. Następnie odcedzamy. Masło ucieramy z cukrem na masę, dodajemy po żółtku, ucieramy aż masa będzie puszysta. Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem dodajemy do masy. Bakalie siekamy i dodajemy do masy. Białka ubijamy na sztywny dodajemy delikatnie mieszając do masy. Przekładamy masę do natłuszczonej formy i pieczemy 50 min w temp. 180 stopni. Wyjmujemy i studzimy.