keks dietetyczny

Na początku jajka ubijamy z cukrem gdy cukier w jajkach będzie rozpuszczony dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem staranie mieszamy. Następnie dodajemy lekko oprószone mąką bakalie ( wcześniej należy je umyć i starannie wysuszyć) i wszystko starannie ale delikatnie mieszamy (nie używamy miksera). Długą i wąską blachę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą lub kaszą maną. Wypełniamy blachę ciastem i pieczemy w temperaturze 150 stopni około 50 minut. Po tym czasie można babkę polukrować lub polać dowolną polewą i ozdobić bakaliami lub drobnymi cukierkami.