Sposób przygotowania:
Keks świąteczny
Rodzynki namoczyć w rumie pozostałe bakalie rozdrobnić. Bakalie oprószyć mąką. Masło utrzeć cukrem i szczyptą soli na puszystą masę , nie przerywając ucierania dodawać kolejno żółtka. Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia wsypać do misy i nadal ucierać na jednolitą puszysta masę następnie dodać bakalie i pianę z białek ubitą ze szczyptą soli delikatnie wymieszać . Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku 50-60 minut w temperaturze 180 stopni C. Gotowe ciasto ostudzić polać polewą czekoladową.
