Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Keks wg Triss

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Smaczny i słodki keks z kandyzowanymi owocami, rodzynkami i lukrem.

Keks wg Triss Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Keks wg Triss

 

  • 300g mąki
  • 150g cukru
  • 200g masła
  • 4 jajka
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok z połowy pomarańczy
  • skórka z połowy pomarańczy
  • 100g rodzynek
  • 100g mieszanki kandyzowanych owoców – papaja i ananas
  • lukier:
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3-4 łyżki soku pomarańczowego
  • rodzynki do ozdoby

 

  • mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i dolać sok z pomarańczy, wymieszać mikserem, aby się

Sposób przygotowania:

Keks wg Triss
Miękkie masło ubić mikserem razem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku. Po wymieszaniu wrzucić mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i dolać sok z pomarańczy, wymieszać mikserem, aby się połączyło. Na koniec wymieszać z rodzynkami kandyzowanymi owocami oprószonymi mąką. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 60 min. do suchego patyczka, w 180st. C. Lukier: składniki połączyć do jednolitej masy, posmarować/oblać ciasto po ostygnięciu i udekorować pozostałymi rodzynkami.
Keks wg Triss
Owoce pokroić na mniejsze kawałki i obtoczyć w mące.
Keks wg Triss
Składniki masy dokładnie zmiksować i połączyć z owocami.
Keks wg Triss
Masę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem.