Kieliszkowe pączki

W pół szklance mleka mieszamy drożdże, z cukier i dwoma łyżkami mąki. Gdy drożdże powiększą swoją objętość dodajemy je do mąki. Jajka roztrzepujemy i dodajemy do mąki. Dodajemy ciepłe mleko, szczyptę soli, alkohol i miękkie masło. Zarabiamy ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce. Gdy zacznie unosić się do góry, wykładamy na oprószoną stolnicę, rozwałkowujemy. Kieliszkiem wycinamy kawałki ciasta. Smażyć na rozgrzanym oleju.