Kieszonki drobiowe z serem

Mięso dzielimy wzdłuż na pół i odcinamy też ten mały plat mięsa pod spodem. Wszystkie 3 kawałki mięsa rozbijamy, solimy, pieprzymy i lekko posypujemy jarzynka. na mięsie kładziemy po plastrze sera i składamy mieso na pół - dociskamy. Obrany czosnek kroimy w drobna kostkę i układamy go na mięsie. Kazdy kawałek panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju po 2 stronach i podajemy na obiad,