kisiel z białych porzeczek

Porzeczki przeciaramy przez sitko. 1i3/4 szklanki wody zagotowujemy z cukrem. W zimnej wodzie(4 łyzki) rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną i dodajemy do wody z cukrem-zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy cukier waniliowy i stopniowo, ciagle mieszając przecier porzeczkowy. Nalewamy do miseczek i zostawiamy do zastygnięcia. Podajemy z czerwonym kleksem z galaretki porzeczkowej. kisiel mozna ozdobic takze bita smietana lub sosem waniliowym.