Klopsiki w sosie koperkowym 2

Zmielić mięso dwukrotnie posypać przyprawą do kotletów mielonych, dodać jajko, posiekaną natkę pietruszki. Uformować małe klopsiki. Następnie należy zagotować litr wody, dosypać łyżkę vegety, uformowane klopsiki wrzucić do wrzątku, gotować przez około 25 minut. Mąkę zasmażyć na maśle do momentu lekkiego zarumienienia, dodać śmietanę i łyżkę octu, koperek, szczyptę soli. Gotowe klopsiki włożyć do sosu. Najlepiej podawać z ziemniakami lub kaszą.