Martynkaw

Martynkaw

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 72]

Klopsiki w sosie pomidorowym(5)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Klopsiki w sosie pomidorowym.

Klopsiki w sosie pomidorowym(5)

Składniki:

Klopsiki w sosie pomidorowym(5)

 

  • 60 dag miesa mielonego
  • łyżeczka jarzynki
  • 2 kostki rosowowe
  • 100ml koncentratu pomidorowego
  • 2 łyzki mąki
  • słodka papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • 1 jajko
  • 5 łyżek kaszy manny

Sposób przygotowania:

Klopsiki w sosie pomidorowym(5)
Mięso mielone włożyć do miski. Dodać kaszę manną, jarzynkę, łyżeczkę papryki w proszku (słodkiej), łyżkę koncentratu pomidorowego oraz jajko. Wyrobić dokładnie masę. W tym czasie zagotować litr wody z kostkami rosołowymi. Z masy mięsnej formować malutkie klopsiki, wrzucać na wrzący wywar i gotować około 30 minut, pod koniec dodać pozostały koncentrat wymieszany z 2 łyżkami mąki. Pogotować jeszcze 5 minut. Czasem trzeba więcej niż litra wody, bo klopsiki muszą być zanurzone.