Sposób przygotowania:
klopsiki z niespodzianką
Cebulę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach dodać do mięsa.Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku,odcisnąć i dodać do mięsa.Wbić jajko do mięsa.Dodać przyprawy i posiekaną pietruszkę.Mięso wyrobić i podzielić na 6 części do każdej włożyć po pół ogórka i plasterek sera i uformować kuleczkę.Usmażyć na oleju lub upiec w naczyniu żaroodpornym piekarniku.