Pobitegarybarbary

Pobitegarybarbary

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Klopsiki z rodzynkami i porem w sosie curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Bardzo smaczne danie. Robię je gdy tylko szykujemy się na jakąś uroczystość. Uwielbiam połączenia mięsa ze słodkimi produktami jakim tu są rodzynki. Polecam gorąco.

Klopsiki z rodzynkami i porem w sosie curry

Składniki:

Klopsiki z rodzynkami i porem w sosie curry

 

  • 50 dag mięsa mielonego,
  • 2 duże cebule,
  • 1 por,
  • garść rodzynek,
  • 1 jajko,
  • 1 bułka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz,
  • 0,5 l. bulionu warzywnego,
  • 2 łyżki curry,
  • łyżka mąki do zagęszczenia sosu,
  • tłuszcz do smażenia.

Sposób przygotowania:

Klopsiki z rodzynkami i porem w sosie curry
Bułkę moczymy i dodajemy do mięsa. Dokładamy jajko. Solimy i pieprzymy. Zagniatamy. Usmażone na patelni klopsy przekładamy do garnka.

Do mięsa dokładamy cebulę (piórka) zeszkloną na patelni, podsmażony por (półplasterki). Wlewamy bulion, doprawiamy curry i rodzynki.

Gotujemy ok. 15 minut. Solimy i pieprzymy. Zagęszczamy łyżką mąki.

Tagi:

pory