Klopsiki z żółtym serem

Czosnek zmiażdżyć i dorbno posiekać. Mięso i dodatki wymieszać, doprawić do smaku i wyrobić na jednolitą masę. Formować maleńkie kuleczki i smażyć w głębokim tłuszczu. Pod koniec smażenia zetrzeć ser i poczekać aż pięknie się przypiecze. Dokładnie odsączyć z tłuszczu. Podawać polane ketchupem z dodatkiem ugotowanego ryżu