Sposób przygotowania:
Klopsy w sosie pieczarkowym
Mięso wyrobić z posiekaną natką pietruszki,cebulą ,dodać namoczoną i odciśniętą bułkę ,jajka ,sól i pieprz do smaku.Do gotującej się wody(ok. pół litra) z liściem laurowym,posiekaną cebulą,pieczarkami i warzywkiem włożyć uformowane klopsiki z masy mięsnej . Klopsy dusić przez ok. pół godziny ,a sos zagęścić mieszanką śmietany z mąką.Doprawić do smaku solą i pieprzem.
