Kluseczki z kaszy manny 2

Do miseczki włożyć masło, dodać całe jajka, ucierać. Wsypać kaszę mannę, szczyptę gałki muszkatołowej i razem utrzeć na puszystą masę. Ciasto wymieszać z natką pietruszki i na kilka minut odłożyć aby kasza napęczniała. Jedną łyżką nabierać nieduże porcje ciasta a drugą łyżką zsuwać do wrzącej osolonej wody nieduże kluseczki. Gotować pod przykryciem około 5 minut. Odcedzić, wyłożyć na talerze. Podawać okraszone stopioną słoniną ze skwarkami.