Kluski kładzione na słodko

Jajka roztrzepać, dodawać serki, dokładnie mieszając. Następnie dodać mąkę (tyle aby można nabierać kluski łyżką i masa nie spłynęła), mieszać do momentu uzyskania gładkiej masy. Dużą łyżkę włożyć na chwilę do wrzątku, nabierać ciasto i kłaść na osolony wrzątek. Gotować ok. 8 min. od momentu wypłynięcia. W małym rondelku przyrumienić bułkę tartą, dodać masło, mieszać aż składniki się połączą. Kluseczki odcedzić, podawać z bułką tartą i cukrem.