olmanka

olmanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 444]

Kluski kładzione z ziemniaków gotowanych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

szybkie i proste kluski dla zapracowanych

Kluski kładzione z ziemniaków gotowanych

Składniki:

Kluski kładzione z ziemniaków gotowanych

 

Sposób przygotowania:

Kluski kładzione z ziemniaków gotowanych
Ziemniaki przepuścić przez praskę na puree, lub dokładnie rozgnieść, potem wyrobić ciasto z jajkami, mąką i solą. Wyłożyć je na deskę i ścinać nożem wprost do wrzącej, uprzednio osolonej wody niezbyt wielki kluseczki. Gdy wypłyną i chwilkę się pogotują, wyjmować je łżką cedzakową, jeszcze odcedzić i podawać z masłem, skwarkami.