Niby pierogi z mięsem, cukinią i ryżem

Ciasto;

Do miski wsypujemy mąkę i sól, wlewamy olej i gorącą wodę.

Zagniatamy ciasto.

Farsz;

Cukinię obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.

Do mielonego mięsa dodajemy cukinię, ryż i przyprawy.

Ciasto wałkujemy na prostokąt.

Dzielimy na równe kwadraty (mniej więcej 6cmx6cm).

Układamy łyżkę farszu i zlepiamy brzegi tworząc łódeczkę.

Na patelnię wlewamy odrobinę oleju.

Układamy łódeczki.

Wlewamy wodę i dusimy na małym ogniu 25-30 minut.

Smacznego ;)