Kluski na parze

W ciepłym mleku rozpuścić cukier oraz drożdże.Odstawić do wyrośnięcia. Następnie dodać mąkę, żółtka i rozpuszczone masło. Wyrobić i odstawić w cieple miejsce na 30 minut. Następnie rozwałkować i wykroić krążki szklanka znowu odstawić na chwilę aż podrosną na stole posypany mąką. Kluski należy robić na parze około 7 minut.