Kluski na parze z jogurtem truskawkowym

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać łyżkę cukru- pozostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, cukier, olej, pozostałą cześć mleka oraz zaczyn z drożdży. Wyrobić ciasto - tak aby odchodziło od rąk i pozostawić do wyrośnięcia. Na średniej wielkości garnek położyć bawełnianą ściereczkę i dokładnie przymocować. Garnek napełnić w 1/2 wodą i zagotować, gdy woda się zagotuje z wyrośniętego ciasta formować kluski i układać na ściereczce. Parować pod przykryciem ok. 10 minut. Podawać gorące z jogurtem truskawkowym.