Kluski pikantne

Pieprz cayenne moczymy w wodzie pół godziny. Mąkę przesiać przez sito na stolnicę wbić jajko, dodać margarynę i namoczony pieprz, zagnieść ciasto. Następnie formujemy z ciasta kluski i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu kluski odcedzamy
i podajemy jako dodatek do dań mięsnych można podawać wraz
z papryką i pomidorami.